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文昌率先启动餐饮食品安全远程电子监控


转载    www.91019.com    澳门新葡亰娱乐在线   2013-02-05

市食品药品监督管理局与中国移动海南企业文昌分企业签订了《餐饮服务食品安全远程电子监控项目合作协议》,我市在全省率先启动了餐饮服务食品安全远程电子监控工作。

省食品药品监督管理局副局长许亚川、中国移动海南企业副总经理张冬,副市长吕小蕾出席了项目签约仪式。

会上,市食品药品监督管理局与中国移动海南企业文昌分企业就《餐饮服务食品安全远程电子监控合作协议》进行了签订。

据了解,为进一步强化餐饮业监督,最大限度消除食品安全隐患,加快推进国家级餐饮服务食品安全示范市的创建,我市将对部分餐饮服务企业开展远程电子监控试点工作,首批纳入远程电子监控试点工作的企业包括旅游餐饮接待单位,部分大中型参观及用餐人数较多的学校食堂共32家,预计这32家餐饮服务监控系统将在2013年5月初投入使用。

实施“远程电子监控”后,监管人员可通过前端摄像头和App对餐饮服务企业食品加工流程、餐具消毒、食品留样等关键环节进行实时的监控。进一步增强了食品安全监管的针对性、及时性和有效性。

会议还对春节期间餐饮服务食品安全监管工作进行了部署,确保广大人民群众春节期间的饮食安全。




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